新更科

更科位于信浓国（现长野县）北部，有深山上美丽的月亮相伴，也常在歌曲中得到赞美吟唱。时令羊羹“新更科”记录于安永2年(1773年)左右的糕点账簿中，外观设计表现了秋季深山上美丽的满月。