四季变迁
和果子体现了日本四季变迁的不同风情。
春
主要制作以樱花、油菜花等缤纷鲜花为主题的点心。
夏
使用质感通透的葛根或寒天，制作以溪流、萤火虫等为主题，外形具有清凉感的点心。
秋
主题多为中秋之月和红叶。或选用栗子或柿子做原料，或模仿栗子或柿子外形制作点心。
冬
制作以冰雪、预知春天到来的梅花或虎耳草为主题的点心。
和果子体现了日本四季变迁的不同风情。
主要制作以樱花、油菜花等缤纷鲜花为主题的点心。
使用质感通透的葛根或寒天，制作以溪流、萤火虫等为主题，外形具有清凉感的点心。
主题多为中秋之月和红叶。或选用栗子或柿子做原料，或模仿栗子或柿子外形制作点心。
制作以冰雪、预知春天到来的梅花或虎耳草为主题的点心。